26 mai 2015

carrot cake

Gourmande comme je suis, je ne pouvais pas rester insensible à ce genre de recettes. Celle-ci vient de la revue Simply Vintage...Le carrot cake, un pur délice !! Je mets la recette pour les copinautes aussi gourmandes (qui ne savent plus dans quel Simply Vitage chercher !!!...)   Recette du Carrot Cake : Ingrédients : Pour le gateau : 200g de sucre semoule, 180g de farine, 200g de carottes râpées finement, 3 gros oeufs, 100g de noix de pécan, 1 sachet de levure chimique, 15cl d'huile de tournesol, 1c à café de bicarbonate... [Lire la suite]
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22 mars 2015

Visitandines

Je me suis longtemps posé la question de l'utilisation des blancs d'oeuf. J'ai bien quelques recettes, meringues, rochers coco, mais j'aime bien varier les plaisirs. Une recette que j'aime bien réaliser quand j'ai beaucoup de blancs d'oeufs, ce sont les visitandines. Faciles, rapides à faire et à cuire, elle a tous les atouts pour elle ! Et le dernier, et non des moindres : c'est délicieux ! Et j'adore leur petit nom désuet, parfait pour accompagner un thé de Pâques ! Dans une terrine, travailler 200g de sucre en poudre, un sachet... [Lire la suite]
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28 septembre 2013

Breizh Krokant

Je partage avec vous une "lichouzerie" (friandise en breton douarneniste...), inspirée d'une recette bio et qui a beaucoup de succès à la maison. Pour celles et ceux qui aiment le chocolat, ça va être bon !!!! D'une simplicité enfantine, je suis sûre que vous allez adorer !!! BREIZH KROKANTS : Ingrédients : 200g de chocolat de couverture (en magasin bio)100g de sarrasin // ou // 100 de flocons de quinoa (en magasin bio) - Faire fondre au bain marie le chocolat - Réserver - Griller à sec dans une poêle le sarrasin ou le... [Lire la suite]
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18 septembre 2013

Couronne fourrée aux quetsches

Depuis cet été, je suis abonnée à un magazine allemand qui me ravit : Landlust. Des photos magnifiques, des sujets uniquement sur le thème de la campagne, de la nature, des métiers oubliés...j'adore. C'est un peu le "Country Living" version allemande. Et comme j'ai aussi l'occasion de jeter un oeil sur ce dernier, je ne perds rien !! Parmi les rubriques qui m'attirent, le coin des recettes est incontournable. Mon jardin m'a donné de nombreuses prunes cette année, j'ai eu tout le loisir de faire des confitures maison. Et sujet... [Lire la suite]
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15 mai 2013

Vous prendrez bien un petit morceau de...Rehrücken

Aujourd'hui, je vous emmène en ballade en Autriche, grâce à de petites douceurs que j'ai confectionnées à partir de mon livre de recette préféré ! C'est mon "pays d'adoption", il me manque souvent. C'est un pays agréable, le paradis des patisseries !! Mon lieu de perdition, c'était la "Konditorei", véritable institution : un salon de thé, bon chic bon genre, un lieu intergénérationnel, de rendez-vous, de rencontres, de lectures aussi. Certaines Konditorei sont incontournables, chaque ville, chaque bourgade a la sienne.  Si le... [Lire la suite]
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